上郡町八保のマコモダケ
10月の秋の味覚マコモダケ
だんぼで採れる野菜
| 〒678-1256 兵庫県赤穂郡上郡町八保乙917 |
| さかりゅう農園 （ 坂口 雪也 ） |
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| マコモダケはお米と同じイネ科。稲と同じく水田で育ちます。 |
| 2ｍの高さに成長し、黒穂菌に感染した肥大茎が根本にできます。 |
| これを野菜として中国や台湾では昔から食べられています。 |
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| 根本に白く膨らんで来ているマコモダケ（10月） |
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| 根本に白く膨らんで来ているマコモダケ（10月） |
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| マコモダケの田んぼ（5月） |
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| マコモダケの田んぼ（7月） |
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| マコモダケの田んぼ（8月） |
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